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鲫鱼怎么做好吃鲫鱼蒸蛋如何做

发布时间:2019-06-08 22:19:16 编辑:笔名
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鲫鱼怎么做,如何做鲫鱼蒸蛋好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

鲫鱼蒸蛋

材料

鲫鱼1条150克、鸡蛋3个、肉喳喳、少许、盐、生抽、料酒、姜、葱花

做法

1、鲫鱼洗净,甩干水份,在鱼身上斜起割刀口,用盐和料酒码味。

2、热锅用猪油,等油化了,把鱼放进去,两面都煎黄,煎的时候放点姜和葱白。

3、煎好后,去掉葱白和姜丝。

4、将鱼放置碗中。鸡蛋加少许盐完全打散,加适量水调成蒸蛋羹的蛋液,再将蛋液倒入碗中,放入蒸锅中大火蒸10分钟左右。

5、蒸好端出来,再把肉喳喳炒熟加点生抽即可。

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