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姜汁炖鸡蛋的做法

发布时间:2019-05-14 18:18:28 编辑:笔名

主料: 生姜 35克 鸡蛋 2个

辅料: 清水 适当

调料: 沙糖 2茶匙

姜汁炖鸡蛋的做法:

1、把所有材料准备好。

2、生姜去皮磨成茸。

3、用蒜茸夹挤出姜汁。

4、鸡蛋嗑进碗里,加入沙糖打散。

5、加入姜汁,搅拌均匀。

6、加入清水,均匀。

7、用细筛过筛。

8、装入小碗中。

9、静止10分钟。

10、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟左右。

姜汁炖鸡蛋的特点:

鲜香可口,营养丰富

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