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青椒炒干虾的做法是什么

发布时间:2019-11-23 05:14:09 编辑:笔名

虾在我们的生活中是一种味道很特别的美食,当然虾也是分种类的,大体上可以分为两种,即淡水虾以及海水虾。一般来说,人们吃虾都喜欢清蒸或者水煮,制作简单也不浪费任何时间。但是长时间都用一种制作方式未免有些太单调了,很容易腻。那么,青椒炒干虾的做法是什么呢?主料:干虾150g辅料:油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量1.青椒二个,干虾少许。2.青椒清洗切丝,吃更辣的再切上二个尖椒,干虾用清水清洗两遍,清洗干虾一是为了卫生,二是为了在炒的时候不易炒焦。 .先炒辣椒。4.在辣椒上放点盐让辣椒先入味。5.炒至断生。6.将炒好的辣椒移锅边 ,再放进干虾,如果虾是淡的再在虾上放点盐让虾入味。7.再混炒片刻。8.淋上生抽。9.调入十三香或味精。10.炒匀装盘。 青椒医用价值辣椒味辛、性热,入心、脾经。有温中散寒,开胃消食的功效。主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率 、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。青椒食用价值青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分9 . 9%左右、碳水化合物约 .8%,红熟果含维生素C可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

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