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油辣茭白的做法

2018-11-02 17:21:32
油辣茭白的做法 健脾开胃食谱分类肢寒畏冷食谱分类感冒食谱分类香辣 菜品口味拌主要工艺 食材明细 茭白750克辣椒(红、尖、干)20克香油25克酱油10克味精2克盐4克 油辣茭白的做法详细步骤1. 将茭白去老皮,切去老根;2. 改成5厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片,洗净,控净水;3. 干辣椒剪去蒂,去掉子;4. 汤锅放火上,倒入一锅水烧开;5. 放入茭白稍烫一下捞出;6. 放在干净的器皿中晾凉;7. 拌上精盐和味精待用;8. 炒锅放火上,倒入麻油加热,再投入花椒粒炸出香味;9. 把花椒粒捞出不要;10. 再放入干辣椒,炸呈紫色时离火;11. 放入酱油即为麻辣油,将麻辣油倒在茭白自上拌匀即可食用。油辣茭白的营养分析失业人员有保障保险金标准连调
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